Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily.com-Medan. Benih unggul menjadi kunci keberhasilan Regal Springs Indonesia dalam menghasilkan produk fillet premium dari ikan tilapia.
Afrizal selaku External Affair Officer Regal Springs Indonesia mengatakan, untuk memperoleh benih unggul tersebut, pihaknya terlebih dahulu mempersiapkan indukan unggul.
"Indukan yang bagus ini kita peroleh dari pemuliaan yang kita lakukan. Intinya, indukan yang bagus, benih yang bagus dan pemeliharaan yang juga bagus akan menghasilkan ikan tilapia atau ikan nila premium," ujarnya saat menerima kunjungan media di lokasi pembenihan Regals Springs Indonesia di Lubuk Naga, Serdang Bedagai, Kamis (6/2/2020) lalu.
Afrizal mengatakan, ada 4 tahapan yang harus dilakukan sebelum benih ikan tilapia tersebut dikirim ke keramba jaring apung (KJA) milik Regal Springs Indonesia untuk menjalani tahapan pembesaran.
"Pertama tahap pemijahan atau spawning. Benih yang berhasil ditetaskan induk kita tempatkan di kolam tembok untuk menjalani tahapan sex reversal selama 21 hari. Setelah itu benih kita pindahkan ke kolam tanah untuk menjalani pendederan tahap 1 selama sekitar 2 minggu ," ujarnya.
Afrizal yang didampingi Kasan Mulyono selaku External Affairs Senior Manager mengatakan benih ikan tilapia tersebut lalu dipindahkan ke kolam pendederan tahap 2 untuk persiapan pengiriman benih ke KJA milik perusahaan di Danau Toba.
"Siklusnya memang pendek. Dengan umur sekitar 1,5 bulan dan berat benih rata-rata sekitar 20 gram, sudah bisa kita kirim ke KJA di Danau Toba," jelasnya.
Lebih lanjut dikatakan, benih ikan tilapia tersebut menjalani proses pembesaran di Danau Toba hingga masuk masa siap panen.
Afrizal mengatakan, pihaknya hanya menggunakan ikan nila jantan untuk diolah menjadi fillet.
"Hanya ikan jantan saja yang diolah menjadi fillet. Kalau ada ikan nila yang betina, maka akan kita seleksi mana yang dapat menjadi indukan unggul dan mana yang kemudian kita jual ke pasar," ujarnya.
Seluruh proses pembenihan tersebut dilakukan di kolam pembenihan Regal Springs Indonesia di Lubuk Naga, Serdang Bedagai.
Sedangkan Kasan Mulyono menambahkan bahwa seluruh proses pembenihan dilakukan secara ketat agar dapat menghasilkan ikan tilapia premium.
"Indukan yang bagus, benih yang bagus dan pemeliharaan yang juga bagus, akan menghasilkan ikan nila premium," tuturnya.