Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily.com - Medan. Menjelang Ramadan, harga daging sapi di Kota Medan mulai mengalami kenaikan. Jika sebelumnya masih sekitar Rp 120.000/kg, saat ini harganya sudah naik ke Rp 125.000/kg. Kenaikan ini dipicu mulai meningkatnya permintaan jelang bulan puasa.
Pedagang daging sapi di Pasar Sei Sikambing Medan, Marlan, mengatakan, kenaikan daging sapi mulai terlihat sejak pekan lalu.
"Grafiknya terus naik hingga hari ini. Jika melihat tahun-tahun sebelumnya saat Ramadan, memang kenaikan harga sapi selalu terjadi. Tapi biasanya puncak kenaikannya tiga hari sebelum Ramadan," katanya, Selasa (6/4/2021).
Marlan mengatakan, H-3 Ramadan, harga daging sapi diperkirakan naik ke Rp 130.000 hingga Rp 135.000/kg. Karena saat itu, permintaan pasti sangat tinggi dan stok otomatis berkurang.
Ditanya untuk stok saat ini, Marlan hanya menyediakan seperti hari biasa yakni 20-30 kg. Tapi saat ramadan nanti, stok-nya akan meningkat menjadi 50 kg. Bahkan jumlah itu masih bisa meningkat jika permintaan semakin banyak.
"Tentu kami berharap permintaan daging sapi mendekati ramadan nanti tinggi. Karena belajar penjualan masih sepi. Mungkin masih terdampak pandemi sehingga konsumsi daging sapi masih rendah," kata Marlan.
Senada dengan Marlan, pedagang sapi lainnya, Eri, mengatakan, kenaikan harga daging sapi memang sudah mulai terjadi.
"Namun penjualan masih stabil saja. Mudah-mudahan nanti bisa meningkat saat mendekati Ramadan," katanya.