Medanbisnisdaily.com - Medan. Untuk memenuhi kebutuhan, Bulog Sumut mendapat tambahan daging kerbau beku impor dari kantor pusat sebanyak 6,5 ton dari pengajuan total 70 ton. Daging itu diperkirakan akan sampai di Sumut pekan ini.

"Tambahan sebanyak 6,5 ton itu akan memperkuat stok daging di Bulog Sumut yang masih ada 5 ton," kata Pemimpin Wilayah Sumut Perum Bulog, Arif Mandu, Senin (8/8/2022).

Arif Mandu mengatakan, tambahan pasokan dari Jakarta itu memenuhi permintaan Bulog Sumut setelah melihat permintaan daging meningkat setelah sebelumnya sempat sepi karena banyak daging kurban Iduladha di tengah masyarakat.

Menurut Arif Mandu, Bulog Sumut mengajukan tambahan pasokan sebanyak 70 ton atau lima kontainer. Permintaan tambahan daging sebanyak 70 ton juga mengacu pada semakin dekatnya Natal dan Tahun Baru. Biasanya, permintaan daging kerbau beku impor memang naik mendekati akhir tahun. Tapi dari permintaan 70 ton itu, disetujui dan dikirim sementara masih 6,5 ton.

"Kalau dagingnya sudah masuk, maka Bulog akan terus menggelontorkan ke pasar," Katanya, seraya menambahkan harga jual daging kerbau beku impor yang sebesar Rp 80.000/kg menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen.