Medanbisnisdaily.com - Medan. Harga kakao global di tahun 2023 ini membaik kinerjanya. Harga kakao sejauh ini ditransaksikan dikisaran angka US$ 3.013/ton, atau naik sekitar 15% sejak awal tahun. Kinerja harga kakao membaik seiring dengan memburuknya pasokan kakao di wilayah ivory coast. Sejumlah sumber menyebutkan pasokan kakao turun 3% dari Oktober 2022 ke Mei 2023.

"Pada dasarnya permintaan akan kakao juga mengalami penurunan dalam satu tahun belakangan. Namun saya menilai penurunan pasokan kakao lebih besar dibandingkan dengan penurunan konsumsinya. Sehingga harga kakao tak terhindarkan untuk tetap membentuk tren kenaikan," kata pengamat ekonomi Sumut, Gunawan Benjamin, Senin (5/6/2023).

Gunawan mengatakan, meski secara tahunan harga kakao naik, namun secara bulanan justru mengalami penurunan. Karena pada awal bulan Mei, harga kakao sempat menyentuh US$ 3.239/ton.

"Jadi kinerjanya dalam sebulan belakangan mengalami penurunan. Kabar terkait penyakit yang menyerang tanaman kakao di tahun ini juga mencuat. Hal tersebut juga turut memicu terjadinya penurunan produktivitas tanaman kakao," kata Gunawan.

Dikatakan Gunawan, masalah kedepan adalah terkait demand atau permintaan yang bisa saja terganggu. Selain itu faktor cuaca juga membayangi produktivitas tanaman kakao. "Saya menilai harga kakao sementara akan berkonsolidasi di level US$ 3.000/ton dalam waktu sebulan kedepan," katanya.