Sebagai salah satu sumber protein hewani, konsumsi ikan sangat dianjurkan ahli gizi bagi mereka yang hendak menjalani gaya hidup sehat. Salah satu ikan yang kandungan nutrisinya tinggi adalah tilapia.

Sayangnya perhatian terhadap ikan tilapia masih kecil dan kalah jika dibandingkan dengan ikan lainnya, seperti salmon.

Minimnya perhatian juga sejalan dengan pengetahuan di masyarakat mengenai kandungan nutrisi ikan tilapia tersebut. Padahal, kandungan nutrisinya sangat luar biasa, bahkan mengalahkan ikan salmon.

Berikut beberapa fakta mengenai kandungan gizi dan protein ikan tilapia.

Ikan tilapia memiliki kandungan protein yang tinggi. Hal ini dibuktikan, dimana pada setiap 100 gram daging ikan tilapia, terdapat 26,2 gram protein yang dapat memenuhi sekitar 30% angka kebutuhan gizi dalam sehari. Tak heran jika ikan tilapia sebagai sumber protein hewani yang sangat baik bagi tubuh.

Ikan Tilapia juga kaya dengan kandungan vitamin D. Seperti diketahui, vitamin ini sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan berbagai fungsi tubuh lainnya. Konsumsi 100 gram ikan tilapia dapat memenuhi angka kebutuhan gizi dalam sehari.

Daging ikan tilapia sangat baik untuk menjaga kesehatan otak, jantung dan fungsi tubuh lainnya. Hal ini berkat kandungan Omega-3 dengan jumlah yang cukup signifikan.

Bagi orang yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi asupan lemak jenuh, ikan tilapia dapat menjadi pilihan utama untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan lemak yang rendah.

Fakta-fakta di atas merupakan temuan dari berbagai hasil penelitian, seperti penelitian yang dilakukan oleh Agricultural Research Service – U.S. Department of Agriculture (Dinas Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat).

Berikut disajikan kandungan protein ikan tilapia versus ikan salmon berdasarkan data dari Dinas Penelitian Pertanian Departemen Pertanian Amerika Serikat.

Setiap 100 gram daging ikan tilapia, mengandung 26,2 gram protein. Sedangkan pada ikan salmon hanya mengandung 22,1 gram protein. Perbedaan tersebut menunjukkan jika ikan tilapia memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari salmon.

Ikan tilapia juga lebih rendah lemak dibandingkan ikan salmon. Data-data ini membuat ikan tilapia menjadi pilihan yang lebih baik bagi yang ingin mengendalikan asupan lemak dalam menu sehari-hari.

Ini Manfaat Ikan Tillapia bagi Kesehatan

Sedikitnya ada tiga kandungan nutrisi penting dari ikan tilapia yang sangat penting bagi tubuh, yakni protein, vitamin D dan Omega-3.

• Protein

Protein memiliki banyak fungsi dalam tubuh manusia, di antaranya untuk pembentukan, perbaikan, dan pemeliharaan jaringan tubuh seperti otot, kulit, dan rambut. Protein juga memiliki peran dalam fungsi enzim yang mengkatalisis reaksi kimia dalam tubuh, mendukung sistem kekebalan tubuh, berperan sebagai transportir nutrisi, serta membantu dalam proses pencernaan makanan.

Protein juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi jika asupan karbohidrat dan lemak yang cukup tidak tersedia dalam diet. Beragam manfaat protein tersebut bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi ikan tilapia yang berkualitas.

• Vitamin D

Vitamin D tinggi sangat penting bagi tubuh manusia, yakni untuk menyerap dan mengatur penyerapan kalsium dan fosfor, mineral penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D membantu menjaga kepadatan tulang yang sehat, mencegah osteoporosis, menguatkan fungsi otot dan menguatkan sistem kekebalan tubuh.

Vitamin D juga sangat baik untuk kesehatan jantung, regulasi tekanan darah, dan perlindungan terhadap beberapa jenis penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan kanker. Sumber utama vitamin D adalah sinar matahari dan makanan bergizi tinggi seperti ikan tilapia.

• Omega-3

Kandungan Omega-3 dari ikan tilapia juga sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi tekanan darah dan trigliserida, mendukung kesehatan otak dan mata, mengurangi peradangan dalam tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes dan kanker, serta mendukung keseimbangan mood.

Sumber utama omega-3 adalah biji-bijian dan ikan bergizi tinggi seperti tilapia.

Karena itu, bagi yang ingin menjaga kesehatan dan menjalani gaya hidup sehat, mengkonsumsi ikan tilapia sangat dianjurkan.

Memiliki kandungan protein yang tinggi, vitamin D, dan omega-3 yang berguna bagi kesehatan, ikan tilapia adalah pilihan yang sangat baik untuk mendukung kesejahteraan.

Namun, penting untuk diingat bahwa kualitas ikan tilapia yang Anda konsumsi juga memainkan peran penting. Pastikan untuk memilih ikan tilapia yang berasal dari sumber yang terpercaya dan aman, seperti ikan tilapia dari Regal Springs Indonesia yang bisa Anda dapatkan di sini.

Jadi, selamat menikmati ikan tilapia yang tak kalah bergizi dari salmon! Mari mulai jadikan ikan ini sebagai bagian penting dalam pola makan sehat Anda beserta keluarga tercinta.