Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily- Ada yang baru lagi dari LJ Hotel. Hotel bintang tiga pendatang baru di industri perhotelan Kota Medan ini pekan lalu memperkenalkan konsep baru menjamu tamu, melalui Live Cooking Outside Resto.
Seperti apa konsep Live Cooking Outdoor ini dijelaskan oleh Assistant Executive Manager Food and Beverage LJ Hotel, M Sulaiman, Senin (5/2/2018). Intinya, makanan yang dipesan tamu dimasak langsung di depan tamu. Selain aktraktif, makanan otomatis juga disajikan fresh from oven oleh dua juru masak cantik Maya dan Rani. Untuk itu, dapur masak pun dibuat di luar restoran sesuai konsep outdoor. Sementara tamu bisa menunggu di pelataran luar resto dimana sudah tersedia meja dan kursi untuk menyantap makanan.
Sulaiman menjelaskan, konsep Live Cooking Outdoor bertajuk Warung Pojok ini diadakan khusus pada Sabtu malam Minggu saja mulai jam 5 sore sampai 10 malam di area luar LJ Hotel Jalan Perintis Kemerdekaan Medan.
General Manager Iwan Wahyudi beralasan, dipilihnya area outdoor karena viewnya yang bagus untuk tamu nongkrong, dimana tak jauh dari hotel berdiri sejumlah bangunan tinggi yang berhiaskan lampu. “Sasarannya agar tamu hotel tidak jauh-jauh mencari jajanan, makanan ringan dan ngopi-ngopi,” imbuh Iwan.
Adapun menu makanan yang disediakan untuk dipesan (ala carte) bervariatif, terdiri Nasi Goreng, Mie Goreng, Kwe Tiau, Kentang Goreng, Pisang Goreng dan aneka minuman te, kopi atau juice jeruk. “Harganya ekonomis, makanan all variant Rp 25 ribu dan minuman all variant hanya Rp15 ribu,” terang Iwan. “Tamu makan, minum, ngobrol sambil diiringi musik chill out untuk menambah rileks suasana,” tambahnya.
Sementara itu menu makan siang spesial Buffet Arabian Food, salah satu andalan LJ Hotel yang sudah hadir sejak dulu tetap disajikan setiap hari Jumat di dalam restoran hingga sore hari.J