Login • Lupa Password | Daftar segera dan nikmati pemasangan iklan baris secara gratis! |
Medanbisnisdaily.com-Jakarta. Pertandingan perdana Piala Dunia 2018 di Rusia tentu tak boleh dilewatkan. Beberapa makanan khas Rusia juga bisa jadi teman nonton yang enak.
Selain paras masyarakat Rusia yang terkenal cantik dan tampan, makanannya juga tak kalah enak lho. Makanan khas Rusia sangat beragam mulai kudapan manis hingga yang gurih mengenyangkan.
Penasaran apa saja makanan khas Rusia yang enak dan autentik? Berikut 6 diantaranya.
1. Honey Cake
Sajian kue yang satu ini bisa jadi kudapan maupun makanan penutup. Teksturnya lembut dan rasanya manis. Kue ini berbentuk lapisan tipis dan dalam satu kue biasanya terdiri dari 5 hingga 15 lapis.
Terbuat dari sponge cake madu yang diberi krim dan ditaburi kacang cincang. Orang Rusia menikmati kue ini pada berbagai kesempatan.
2. Stroganooff
Hidangan ini terdiri dari olahan daging yang ditumis dan dimasak dengan tambahan saus smetana atau saus asam khas Rusia. Karena rasanya yang enak, tak heran stroganooff cukup populer di mancanegara.
3. Salted hering fish
Makanan ini terbuat dari ikan segar yang direndam dalam air garam, gula dan rempah. Sebenarnya hidangan ini tak hanya populer di Rusia tapi juga di Belanda, Swedia, Jerman, Denmark dan lainnya.
4. Mushroom Julienne
Berbahan dasar jamur yang diiris, hidangan ini juga termasuk yang favorit di Rusia. Racikan antara jamur, keju dan krim ini dipanggang dan biasa disajikan sebagai makanan pembuka. Kelihatan enak ya?
5. Shashlik
Masyarakat Rusia juga punya hidangan mirip sate a la Indonesia atau kebab timur tengah. Namanya shashlik, bahan dan teknik memasaknya juga seperti sate.
Shashlik terbuat dari daging sapi berbumbu yang dipotong-potong kecil kemudian ditusukkan pada bilah besi. Dimasak dengan cara dipanggang. Biasanya shashlik juga dilengkapi dengan sayuran seperti paprika, tomat dan jamur.
6. Pirozkhi
Sekilas pirozkhi tampak seperti pastel khas Indonesia. Kudapan ini merupakan roti yang diberi isian daging atau buah-buahan.
Pirozkhi dimasak dengan cara dipanggang. Selain daging, roti ini juga biasa diisi dengan kubis, kentang, telur hingga bahan manis seperti buah kering. (dtf)