Medanbisnisdaily.com - Medan. PT Pelabuhan Indonesia I (Persero) menggelar Festival Kuliner di Lapangan Benteng, Medan, Sabtu (12/8/2017 ), yang dihadiri Direktur Utama PT Pelindo 1 Bambang Eka Cahyana.

Festival yang digelar pada 12 hingga 13 Agustus 2017 ini guna melestarikan dan mempromosikan makanan khas daerah Sumatera Utara agar lebih dikenal masyarakat luas sekaligus dapat menjadi motor pendorong perekonomian baru bagi masyarakat.

"Festival kuliner yang kami persembahkan bagi warga Sumatera Utara khususnya Medan merupakan rangkaian kegiatan peringatan HUT ke-72 Kemerdekaan RI bagian dari program BUMN Hadir Untuk Negeri guna makin mendekatkan BUMN kepada masyarakat sebagai pemangku kepentingan. Sekaligus sebagai wujud rasa terima kasih kami kepada para pahlawan yang telah memperjuangkan kemerdekaan Indonesia," ujar Bambang Eka Cahyana.

Kegiatan yang terbuka untuk umum itu diisi dengan lomba kreasi lontong Medan, lomba fruit carving, serta demo masak oleh Chef Farah Quinn dan Demo Sushi oleh Chef Uki. Selain itu, Chef Farah Quinn, Direksi Pelindo I dan Arie Parikesit (host Kelana Rasa) bertindak menjadi juri lomba kuliner yang berhadiah total Rp 25 juta.

Selama dua hari penyelenggaraan, Festival Kuliner ini akan dimeriahkan dengan hiburan rakyat berupa bazar kuliner yang diikuti 10 penyedia kuliner lokal, 6 penyedia kuliner perwakilan dari wilayah kerja Pelindo 1 (Kep. Riau, Riau, dan Lhokseumawe) serta 4 penyedia kuliner nasional dan internasional. Kuliner lokal yang akan mengikuti bazar kuliner antara lain Martabak Mesir Ahmad Salim, Lontong Malam Makmur, Mie Balap Wahidin, Rujak Simpang Jodoh, dan Lemang Tape Bu Ida.